2003 - SALVAGNAC

Journées d’été des Sels de France 2003 (16 août 2004)
Les journées d’été de Salvagnac se sont déroulés dans un cadre idyllique sur
une colline chez Jean René et Hélène du sel de Grésigne (Albi/Montauban).
Nous étions hébergés en tente, en gite ou en lit dans un des batiments .
L’ambiance était calme et conviviale et la cuisine était excellente , merci
Annick, Marcello, Guy, Bernard et les autres cuisiniers ainsi que les
personnes qui ont donné des aliments de qualité venant de chez eux ou qui
nous ont prèté du matériel de cuisine . Il y (...)
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Les histoires heureuses dans les sels (15 octobre 2003)
Souvent, du temps est passé en engueulades dans les divers Sel et on parle beaucoup des conflits...
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Grenoble à Salvagnac 2003 (8 octobre 2003)
Très subjectives et incomplètes, voici les notes que j’ai prises durant les rencontres Intersels à Salvagnac.
Mardi 26 août 2003 après-midi
L’arrivée sur le site de l’Intersels est fléchée depuis la nationale, il ne reste plus qu’à se laisser guider à travers les rondeurs du paysage.
C’est Pierre, un ami du sel de Grésigne, qui est venu me chercher à la gare de Montauban (avé l’accent). A notre arrivée, l’accueil est fermé, mais nous rencontrons déjà des sourires et des messages de (...)
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SALVAGNAC 2003...Premier Bilan (1er septembre 2003)
un texte plein d’amour pour toutes et tous...
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